الخيار الإنجليزي أو الخيار الخالي من البذور هو خيار طويل يمكن أن يصل طوله إلى 60 سم. بشرتها رقيقة وخضراء داكنة. هذا الخيار له طعم معتدل وجلده رقيق وعدد البذور قليل جدا.على عكس الخيار الأرمني، فإن الخيار الإنجليزي مقطوع جيدًا وغير مناسب للمخللات. غالبًا ما يُعرف الخيار الإنجليزي بالخيار “منزوع الجلد” وينمو بشكل أفضل في الدفيئة؛ لهذا السبب ، فهو عمومًا أغلى قليلاً من أنواع الخيار الأخرى.